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“Food trucks”, comida gourmet sobre ruedas.

“Food trucks”, comida gourmet sobre ruedas.


 

Buenas noches people!!

Aquí estoy de nuevo con el último post de esta semana, ya que este fin de semana como os dije ayer toca desconectar haciendo una pequeña escapadita al Pirineo Aragonés con mi chico.
A la vuelta os contare donde nos hemos alojado y si merece la pena ir. ;)

Hoy quería dedicar el post a los “Food Trucks”, para los que todavía no sepáis lo que son, ahí va la explicación:
Los “Food Trucks” son un modelo de negocio callejero que surgió en Reino Unido en los años 40 y que traspaso las fronteras haciéndose muy famoso en Nueva York .
Son camiones de reparto, adaptados para funcionar como restaurantes de comida rápida sobre ruedas.

Se situan cerca de centros de oficinas para todo aquel que no tiempo o porque no quiere estar sentado en un restaurante/bar.
Ahora esta modalidad de negocio se ha puesto más de moda que nunca ofreciéndonos comida “gourmet “a bajo coste.
La gran mayoría de estos camiones tienen sus cuentas de Facebook y Twitter, a través de las cuales nos hacen saber de forma instantánea donde están en cada momento y el menú del día que ofertan.

Aquí os dejo unas cuantas imágenes de estos restaurantes ambulantes:

Ya veis la pinta tan exquisita que tienen todos los platos que se preparan en los “Food Trucks”, de momento en España tendremos que esperar a ver si llega este modelo de negocio callejero tan en auge en estos momentos en otros paises aunque aqui estan permitidos pero tienen un incoveniente, la movilidad de los “Food Trucks” se ve reducida a lugares o  a eventos determinados: mercadillos, ferias…

Hasta la próxima semana dreamers!!

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Besitos y a disfrutar del fin de semana!! ;)

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Food & Drinks

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